L'Auberge du Mont des Cats vous propose sa carte, pour découvrir au fil des saisons les saveurs authentiques de ses spécialités régionales. Que ce soit pour "casser la croûte" ou déguster les spécialités régionales, l'Auberge vous accueille midi et soir.
Découvrez au rythme de vos envies nos spécialités régionales !
(Extraits de notre carte)
Entrées froides
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6.00 € |
- Pot de rillettes et toasts grillés
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7.00 € |
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7.00 € |
- Cochonnailles du Terroir
(Terrine, lard à l’ancienne, saucisson)
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9.00 € |
- Assiette de saumon fumé et toasts grillés
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11.00 € |
- Filets de harengs, pommes à l'huile
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9.50 € |
Les entrées servies en plat: supplément de 3,00 € |
Entrées chaudes
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- Croquettes au fromage sur lit de salade
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8.00 € |
- Flamiche aux fromages des Flandres
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8.00 € |
- L'os à moelle et son sel de Guérande
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8.00 € |
- Croquettes aux crevettes grises sur lit de salade
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10.00 € |
- Brochette de scampis à la crème d’ail
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14.00 € |
Les entrées servies en plat: supplément de 3,00 € |
Salades
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- Salade de saison au chèvre chaud
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11.00 € |
- Salade normande
(Salade, tomate, œufs durs, jambon maison, toasts au camembert chaud)
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11.00 € |
- Salade du Sud-Ouest
(Salade, gésiers, magret fumé, rillettes)
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12.50 € |
- Salade océane
(Salade, saumon fumé, œuf dur, crevettes bouquets, tomate)
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14.50 € |
Les plats du terroir
Servis en bonne compagnie (frites et légumes de saison)
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- Jambon à l’os maison (froid)
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10.00 € |
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13.00 € |
- Potje Vleesch en gelée
(Lapin, veau, poulet)
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13.00 € |
- Assiette de l’Abbaye
(Lard grillé et fromage des Flandres)
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13.00 € |
- Coq à la bière Trappiste du Mont des Cats
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15.00 € |
- La grande des Flandres
(Potje Vleesch, jambon à l’os, lard grillé, fromage des Flandres, salade)
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17.00 € |
Les viandes
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- Escalope de volaille à la crème
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13.00 € |
- Pavé de boeuf grillé
Beurre maître d’hôtel - Sauce Maroilles - Sauce au poivre - Sauce champignons
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16.50 € |
- Filet américain préparé par vos soins
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15.00 € |
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15.00 € |
- Souris d’agneau à la fleur de thym
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16.50 € |
- Entrecôte grillée
Nature ou sauce au choix
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18.00 € |
Les poissons
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- Dos de cabillaud à la façon du chef
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17.00 € |
Les pâtes
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Les planches flamandes
Pain de campagne, pommes de terre à la pelure, condiments
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8.50 € |
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8.50 € |
- Au fromage du Mont des Cats
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9.00 € |
- Au lard cuit à l’ancienne
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8.50 € |
- Mixte (un peu de tout, de tout un peu)
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9.50 € |
Les petits creux
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4.50 € |
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5.00 € |
- Croque-monsieur garni (crudités)
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7.00 € |
Fromages
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Desserts
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4.80 € |
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5.00 € |
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6.70 € |
- Chocolat ou Café liégeois
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6.20 € |
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6.20 € |
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6.50 € |
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6.80 € |
- Gâteau glacé de chez Dagniaux
- Périgourdine (café-praliné)
- Framboisier (vanille-framboise)
- Rocher (chocolat)
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6.50 € |
- Pavé flamand (glace spéculoos et chicorée)
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6.20 € |
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5.50 € |
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7.50 € |
Pour faciliter le service, nous ne faisons pas d’additions séparées.
1 table = 1 addition
Merci de votre compréhension.
En terrasse, le prix des plats est majoré de 5%.
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